எங்கள் Blog: ஆகஸ்ட் 2014

ஞாயிறு, 31 ஆகஸ்ட், 2014

ஞாயிறு 269 :: ஒற்றை இலை

சனி, 30 ஆகஸ்ட், 2014

பாஸிட்டிவ் செய்திகள் கடந்தவாரம்.

1) செல்போனில் ஃபோட்டோ எடுக்காமல், தீயணைப்புத் துறை வரவேண்டும் என்று காத்திராமல்....

எழும்பூரில் மாநகரப் பேருந்து டயரில் திடீரென தீப்பிடித்தது. பள்ளி மாணவிகளின் பெற்றோரும் பொதுமக்களும் சாதுர்யமாக செயல்பட்டு தீயை அணைத்தனர்.

2) இரண்டு ரூபாய் சிகிச்சை.

3) 'அன்பாலயம்' செந்தில் குமார்.

4) 'யான் பெற்ற உடல்நலம் பெறுக இவ்வையகம்!' செங்கல்பட்டு ஹேமமாலினி.

5) பழவேற்காடு, ஜமீலாபாத் மீனவப் பகுதியில் உள்ள ஊராட்சி ஒன்றிய நடுநிலைப் பள்ளியை சேர்ந்த, 7ம் வகுப்பு மாணவி, ஐனூன் ஜாரியா

6) கோவை விவசாயி பிரபு சங்கரின் சாதனை.

7) நலம் அமைப்பு.

8) இப்படிச் சொல்லவும் ஒரு 'இது' வேண்டுமே.....! பரகூர் ராமசந்திரப்பா

9) ஆபத்து வேளைகளில் எப்படி நடந்து கொள்கிறோம் என்பதில் இருக்கு விஷயம். வயதும் ஒரு பிரச்னையல்ல! 56 வயது கமலாதேவி

வெள்ளி, 29 ஆகஸ்ட், 2014

வெள்ளிக்கிழமை வீடியோ 140829:: ஓம் விநாயகா!

புதன், 27 ஆகஸ்ட், 2014

மீனாக்ஷி அம்மன் கோவில், அழகர் கோவில், பழமுதிர் சோலை, திருப்பரங்குன்றம்

சமீபத்தில் மதுரை சென்று வந்தபோது ஏற்பட்ட கோவில் அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

இந்த பால தண்டாயுதபாணி கோவிலை இத்தனை வருடங்களில் இப்போதுதான் பார்த்தேன்.

சமணர் குகை. உள்ளே இயற்கையான குகைக்குக் கீழேயே கோவில் அமைந்திருப்பது சிறப்பு. மிகச் சிறிய கோவில்.

சிறு கோவில்கள், மற்றும் பெரிய கோவில்கள் என்று சென்று வந்ததில் ஒரு விஷயம் கண்ணில் பட்டது.

மூங்கில் கட்டி வளைந்து வளைந்து செல்லும் வழிகளை ஏற்படுத்தி பக்தர்களைத் தொல்லைக்குள்ளாக்கும் முயற்சியில் மீனாக்ஷி அம்மன் கோவிலும்!

முதலில் மீனாக்ஷி அம்மன் கோவில். கோவிலுக்குள் நுழையுமுன்பே வெடிகுண்டு, ஆயுதச் சோதனைகள் காரணமாக தனி வழி ஏற்படுத்தி அதன் வழியாக உள்ளே செல்ல வழி செய்திருக்கிறார்கள். அதன் வழியே உள்ளே சென்றோம்.

பொற்றாமரைக் குளத்துக்கு அருகே உள்ள மண்டபத்தைப் பிரித்து வைத்திருந்தார்கள். (நான் சென்றது ஜூன் மாதத்தில்) அதைப் பார்க்கவே விநோதமாக இருந்தது. அம்மன் சன்னதி ஆகட்டும், சொக்கநாதர் சன்னதி ஆகட்டும் கம்புத் தடுப்புகள் போடப்பட்டு சுற்றிச் சுற்றிச் செல்லும் நிலையைப் பார்க்கும்போதே கஷ்டமாக இருந்தது.

அது மட்டுமில்லாமல், ஸ்வாமியைக் கண்ணாரக் கண்டோம் என்ற திருப்தியே பக்தர்களுக்கு ஏற்பட்டுவிடக் கூடாது என்பது போல, நல்ல தூரத்திலேயே நிறுத்தி குங்குமம் கொடுத்து அனுப்பி விடுகிறார்கள்.

இதில் ஒரு தமாஷ் வேற... கூட்டத்தில் எங்களை மீறி முன்னேறிச் சென்றனர் இரு பெண்கள். பின்னாலிலிருந்து ஒரு ஆண்குரல் 'லைன்ல வாங்க.... லைன்லேயே போங்க...குறுக்கப் போகாதீங்க...என்ன அவசரம்?" என்றது அந்தக் குரல். குரலுக்குரியவர் எங்களைத் தாண்டிக்கொண்டு முன்னேற, நாங்களும் ஏதோ கோவிலைச் சேர்ந்தவர் போல என்று பார்த்தால், முன்னே சென்று வசதியாக சுவாமி பார்த்து விட்டு, குங்குமம் பொட்டலத்தில் பெற்றுக் கொண்டு இறங்கி நடந்தார். என்ன சொல்ல! நாங்களும் இறங்கித் தாண்டிச் செல்லும்போது அவரை முறைக்கத்தான் முடிந்தது!

சும்மா வரிசையில் சென்றால் கையில் குங்குமம். ஐந்து, பத்து தட்டில் போட்டால் பாக்கெட்டில் குங்குமம். ம்ம்ம்...

அடுத்த விஷயம், எந்த முக்கியச் சன்னதியையும் பிரதட்சணமாகச் சுற்ற முடியவில்லை. ஜெனெரெட்டர் வேலை, அல்லது பாதுகாப்பு வேலை, பராமரிப்புப் பணி என்று சொல்லி அப்ரதட்சணமாகச் சுற்றச் சொல்லி, உள்ளே சென்றதும் ஒரு உள்வட்டப் பாதையில் பிரதட்சண வலம் வர ஏற்பாடு....

அழகர்கோவில் மேலே உள்ள நூபுர கங்கை சென்றோம். குளிக்க 15 ரூபாயாம். சும்மா உள்ளே போகணும் என்றால் ஒரு ரூபாயாம்.

பழமுதிர்சோலையில் முருகனைப் பார்க்க வேண்டுமென்றால் 5 ரூபாய் மினிமம் கட்டணம்! ஆனால் அழகர் கோவில் கீழே பெருமாளை சௌகரியமாகப் பார்க்க முடிந்தது.

அதே சமயம் திருவாதவூர், திருமோகூர் போன்ற புகழ் பெற்ற ஸ்தலங்கள் எல்லாம் ஜனக் கூட்டம் இல்லாமல் இருந்ததும், அங்கு ஸ்வாமியை நெருக்கமாகப் பார்க்க முடிந்தது என்பதும் ஒரு ஆறுதல், சந்தோஷம். ஊருக்கு வெளியே இருப்பதாலா, என்ன காரணத்தினால் இந்தக் கோவில்களுக்கு கம்பித் தடுப்பு பந்தாக்கள், ஆயுதச் சோதனை இல்லை என்பது புதிர்.

புகைப்படங்களைப் பெரிதாகப் பார்க்க, படங்களின் மேல் கிளிக் செய்யவும்!

திங்கள், 25 ஆகஸ்ட், 2014

'திங்க'க்கிழமை : சரவணபவன் சாம்பார்.

சென்ற வாரங்களில் தோசைப் பதிவுக்கு ஆதரவளித்த நல்ல உள்ளங்களுக்கு நன்றிகள்.

இந்தப் பதிவில் 'சரவணபவன் சாம்பார்' என்று நான் எங்கிருந்தோ எடுத்து வைத்திருக்கும் குறிப்பைத் தருகிறேன். கட்டாயம் இணையத்திலிருந்துதான் எடுத்திருக்கிறேன். எங்கிருந்து எடுத்தேன் என்றும் குறித்து வைத்திருந்திருக்கலாம். அவர்களுக்கு ஒரு நன்றி சொல்லியிருக்கலாம். யாரென்று தெரியாததால், கொஞ்சம் குற்ற உணர்வுடனேயே பதிவிடுகிறேன்.

சரவணபவன் சாம்பாரை ரசிப்பவர்களும் இருக்கிறார்கள். பத்தோடு பதினொன்றுதான் அது என்று சொல்பவர்களும் இருக்கிறார்கள். ரசிப்பவர்கள் முயற்சித்துப் பார்க்கலாம். ரசிக்காதவர்களும் முயற்சித்துப் பார்த்து உங்கள் சுவைக்கேற்ப மாற்றங்கள் செய்து கொள்ளலாம்.

இனி செய்முறை :

தேவையான பொருட்கள் :

துவரம் பருப்பு – 1 கப்
வெங்காயம் – 1
தக்காளி – 1
உப்பு – தேவையான அளவு

அரைக்க வேண்டியவை :

தக்காளி – 1
பொட்டுகடலை – 1 மேஜை கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – 1/4 தே.கரண்டி
மிளகாய் தூள் – 1 தே.கரண்டி
தனியா தூள் – 1 தே.கரண்டி
தேங்காய்த் துருவல் – 2 தே.கரண்டி

கடைசியில் தாளித்துச் சேர்க்க :

எண்ணெய் – 2 தே.கரண்டி
கடுகு – 1/4 தே.கரண்டி
வெந்தயம் – 1/4 தே.கரண்டி
சீரகம் – 1/2 தே.கரண்டி *
உளுத்தம் பருப்பு – 1 தே.கரண்டி
வெங்காயம் – 1
கருவேப்பில்லை – 4 இலை
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 2

கடைசியில் தூவ : பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி – 1/4 கப்

செய்முறை :



வெங்காயம், தக்காளியைப் பொடியாக வெட்டி கொள்ளவும். முதலில் கொடுத்துள்ள துவரம் பருப்பு + 3 கப் தண்ணீர் + வெங்காயம் + தக்காளியை பிரஷர் குக்கரில் போட்டு 3 – 4 விசில் விட்டு வேகவைத்து கொள்ளவும். அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.



விசில் அடங்கியதும் பிரஷர் குக்கரைத் திறந்து வெந்த பருப்பு +வெங்காயம், தக்காளியை நன்றாக மசித்து கொள்ளவும். அத்துடன் அரைத்த கலவை + உப்பு + தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.



கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு + வெந்தயம் + சீரகம் +உளுத்தம் பருப்பு போட்டு தாளித்து பின் அதில் வெங்காயம் + கருவேப்பிலை + பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.

இப்பொழுது வதக்கிய பொருட்களை, கொதிக்கின்ற சாம்பாரில் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும். கடைசியில் கொத்தமல்லி தூவி கிளறிவிடவும். இந்த சாம்பாரை இட்லி, தோசை, பொங்கல் போன்ற டிஃபன் ஐட்டம்ஸுடன் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும்.

டிஸ்கி : சாம்பார் ரெஸிப்பி ஒரிஜினலாய்ப் போட்டவர் யாராயிருந்தாலும் அவருக்கு எங்கள் நன்றிகள்.

நன்றி அப்பாதுரைஜி..

நன்றி கீதா ஆச்சல்

படங்கள் : நன்றி இணையம்.

ஞாயிறு, 24 ஆகஸ்ட், 2014

ஞாயிறு 268 :: நீலவானம்!

இருள் கவியத் துவங்கும் நேரத்தில் ஓர் இரயில் நிலையம்!

கவிதை எதுவும் தோன்றினால், இங்கே கருத்துரையாகக் கொட்டுங்க!

(ஆமாம், சுப்புத் தாத்தாவை எங்கே ரொம்ப நாளாக் காணோம் - எங்கள் வலைப் பக்கம்?)

சனி, 23 ஆகஸ்ட், 2014

பாஸிட்டிவ் செய்திகள் - கடந்த வாரம்

1) நடிகர்களுக்கு கட் அவுட் வைப்பது, புதுப்படம் ரிலீஸானால் பாலாபிஷேகம் செய்வது... இப்படியான சினிமா ரசிகர்களுக்கு மத்தியில் அற்புத மான சேவையை செய்துகொண்டிருக்கிறார்கள் மக்கள் நற்பணி கல்வி அறக்கட்டளை நண்பர்கள்.

2) அமைப்போ அறக்கட்டளையோ எதுவும் இல்லை. உதவிக்கு ஆட்களும் இல்லை. வருமானமும் இல்லை. ஆனாலும் ராசேந்திரன், தனி நபராக இருந்து, 8, 10, 12-ம் வகுப்பு தேர்வுகளில் தேர்ச்சி பெற வைத்த கைதிகளின் எண்ணிக்கை ஆயிரத்தை தாண்டுகிறது.