கொண்டைக்கடலை சாதம். இதுவும் எல்லா மசாலா சாதங்களைப் போலத் தான். ஆகவே சுலபமாகவே செய்துடலாம். நான்கு பேருக்கு எனில் சின்னக் கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணம் கொண்டைக்கடலை, (நான் அநேகமாய்க் கறுப்புக் கொண்டைக்கடலை தான் பயன்படுத்துவேன். நீங்க உங்கள் விருப்பம் போல் போட்டுக்கலாம்.) ஊற வைச்சுக்குங்க. முதல் நாள் இரவே ஊறப் போட்டுடுங்க. நிறையத் தான் இருக்கும். பரவாயில்லை.