அரைக்கிலோ (உலர்) மாவு எழுபது ரூபாய் என்று வாங்கிவந்தேன்.
அவர்கள் (செய்யச்) சொல்லியதை செய்தேன்.
அவை யாவை?
மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நீரூற்றி, முதலில் பேஸ்ட் பதம். பிறகு இன்னும் கொஞ்சம் நீரூற்றி. கெட்டியான (அடை) மாவு பதம்.
ஒருமணி நேரம் ஊறவைத்தேன்.
சொல்லாததையும் செய்தேன்.
அவை யாவை ?
சின்ன வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கிச் சேர்த்தேன்.
தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்தேன்.
கொஞ்சம் பெருங்காயப்பொடி சேர்த்தேன்.
கறிவேப்பிலை அரை கைப்பிடி அளவுக்கு எடுத்துக் கழுவி, கிள்ளிப்போட்டேன்.
இந்த மாவில் செய்த அடை எனக்குப் பிடித்திருந்தது.
உங்கள் ஊரில் கிடைத்தால் செய்து, சாப்பிட்டுப் பாருங்கள்.
