'திங்க'க்கிழமை : எண்ணெய் கத்திரிக்காய் கறி - வானம்பாடி ரெஸிப்பி

 இது எங்கள் பாட்டி எங்களுக்கு அன்பாக செய்து தரும் ரெசிபி. இன்று எங்கள் வீட்டில் செய்தோம்.  செய்முறையை இங்கே  பகிர்கின்றேன்.

செம்பருத்திப் பூக்கள்

 

தொண்டையில் வைரஸ்களின் வளர்ச்சியை தடுப்பது எப்படி?

 

வெள்ளி வீடியோ : தோள்களிலே போட்டு வைத்தாய் பொன்னழகு மஞ்சம் சொல்லித்தர வேணும் பாடங்களை

 அன்னக்கிளி வந்து வெற்றிபெற்ற சூட்டில் எடுக்கப்பட்ட படம் பொண்ணு ஊருக்கு புதுசு.  அன்னக்கிளிக்கு கதய்வ ஆசனம் எழுதிய ஆர் செல்வராஜ்தான் இந்தப் படத்தின் இயக்குனர்.  படம் 1979 ல் வெளிவந்தது.

பழுதா? பாம்பா"

 "நம்ம யோசனையை எல்லாம் யார் கேட்கறாங்க... "

உங்களுக்குப் பிடித்த உணவு எது? ஏன்?

 

சிறுகதை - அத்தை - ரேவதி நரசிம்மன்

 ​1980 களில் ஒரு சம்பவம்.

'திங்க'க்கிழமை : பாலக் பனீர் - கீதா ரெங்கன் ரெஸிப்பி

 

பாலக் பனீர்

மல்லிகை - நம் எண்ணம் மயக்கும் பொன்னான மலரல்லவோ ..

 

காற்றில் வரும் ஜீவனே...

 புதுடில்லி: காற்றில் உள்ள நைட்ரஜனை கொண்டு ஆக்சிஜன் உற்பத்தி செய்யும் 100 மருத்துவ ஆக்சிஜன் உற்பத்தி நிலையங்களை எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு பொதுத்துறை நிறுவனங்கள் மருத்துவமனைகளில் நிறுவத் துவங்கியுள்ளன.

வெள்ளி வீடியோ : ஒரு பெண்ணின் நினைவென்ன செய்யும் எனை கத்தி இல்லாமல் கொய்யும்...

 பானு அக்காவின் நேயர் விருப்பத்தில் கல்யாண அகதிகள் படத்திலிருந்து ஒரு பாடல்.. 

புரியாத வேண்டுதல்கள்

 எனக்கு விதியில் நம்பிக்கை உண்டு.  நடப்பதுதான் நடக்கும் என்பதில் நம்பிக்கை உடையவன்.  

வீட்டுத் தலைவருக்கு மரியாதை; வேலைக்காரருக்கு மரியாதை இல்லையா?

 

சிறுகதை : வீழ்வேன் என்று நினைத்தாயோ - கீதா ரெங்கன்

 

வீழ்வேன் என்று நினைத்தாயோ

கீதா ரெங்கன் 

'திங்க'க்கிழமை : தே மி.பொடியும் எரிவுள்ளி சாம்பாரும் - கமலா ஹரிஹரன் ரெஸிப்பி

  ஹாய்.. என் உடன் பிறவா சகோதர, சகோதரிகளுக்கு அன்பான வணக்கங்கள். நீண்ட நாட்(மாதங்)(வருடங்)களுக்கு மேலாக இந்த திங்களன்று பதிவில் வராமலிருந்த  நான் இன்று வந்திருக்கிறேன். இது அனேகமாக அனைவருமே அறிந்த உணவுதான். இருப்பினும்  எனக்கு தெரிந்த வகையில் சொல்லியுள்ளேன். ஏற்கனவே இதை செய்து,போர் அடிக்கும் வரை சுவைத்தவர்களுக்கும், இல்லை, இது புதிதாக சற்று மாறுபாடாக உள்ளது என்பவர்களுக்கும் என் பணிவான நன்றிகள். 🙏. 

ரோஜாக்கூட்டம்

 

பயம் எதுக்கு; தைரியமா இருங்க! கொரோனா குறித்த அச்சம் தவிர்ப்போம்.

 

வெள்ளி வீடியோ : சிலைகூட நீ அழைத்தால் வாராதோ.. அது தினந்தோறும் உன் நினைவில் பாடாதோ

 ஒரு படத்துக்கு மூன்று அல்லது நான்கு பாடலாசிரியர்கள் பாடல்கள் எழுதி இருக்கிறார்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம்.  படத்தில் சுமார் ஐந்து அல்லது ஆறு பாடல்கள் இருக்கிறது என்றும் வைத்துக் கொள்வோம்.  அந்த அந்தப் பாடலை யார் யார் எழுதியது என்று எப்படி அறிந்துகொள்வது?  முன்னாலாவது பாட்டுப் புத்தகம் வாங்கும் பழக்கம் இருந்தது.  அதில் விவரம் இருக்கும்.  அது சரியானதுதானா என்றும் தெரியாது என்று வைத்துக் கொள்வோம்.

தண்டவாளத்துண்டு

 மதியம் சாப்பாட்டு நேரமாகட்டும், இல்லை மாலை வீடு செல்லும் நேரமாகட்டும்..   ஒரு மாதிரி களைத்துப்போன மன நிலையில் இருக்கும்போது மடித்துக் கட்டிய வேட்டி, மேல் பொத்தான் அவிழ்த்துவிடப்பட்ட நிலையில் வெள்ளை சட்டையுடன் கன்னியப்பன் மெதுவாக நடந்து செல்லும்போது சட்டென மனதில் ஒரு உற்சாகமும் சுறுசுறுப்பும் வரும்.

எந்த ஆசிரியரைக் கண்டால் பயம்?

 

கேட்டு வாங்கிப்போடும் கதை - மெல்லப் பேசும் செல்லக்கிளி..- துரை செல்வராஜூ

மெல்லப் பேசும் செல்லக்கிளி..

துரை செல்வராஜூ 

*************************************"

'திங்க'க்கிழமை : கத்தரிக்காய் மிளகுஷ்யம்/மிளகூட்டல்/மிளகூட்டான் - கீதா ரெங்கன் ரெஸிப்பி

 

 

கத்தரிக்காய் மிளகுஷ்யம்/மிளகூட்டல்/மிளகூட்டான்

மாடித் தோட்டத்தில் மலர்ந்தவை

 

அப்போது எனக்கு, 33 வயது....

 மத்திய பிரதேசத்தில், கொரோனா நோயாளிகள் மருத்துவமனைக்கு செல்ல, ஆம்புலன்ஸ் சேவை எளிதில் கிடைப்பதில்லை. அப்படி கிடைத்தாலும், அதிக பணம் கேட்கப்படுவதால், ஏழை மக்களால், அதை பயன்படுத்த முடியாத நிலையும் ஏற்பட்டுள்ளது.

வெள்ளி வீடியோ : நல்ல இரவில்லையா... தென்றல் வரவில்லையா.. முழு நிலவில்லையா.. தனி இடமில்லையா

 1966 இல் மெட்றாஸ் டு பாண்டிச்சேரி என்று ஒரு படம் வந்தது.   ரவிசந்திரன்  ஹீரோவாக நடித்த இத் திரைப்படம் பெரிய வெற்றி பெற்றதால் 1972 இல் ஹிந்தியில் பாம்பே டு கோவா என்று வந்தது.  ஹிந்தியில் அமிதாப் நடித்திருந்தார்.

கொரோனா கொடுமைகள்

 ​கடந்த பத்து நாட்களில் இரு அனுபவங்கள்.

பொ.செ.வில் திரிஷாதான் குந்தவையாம். ஒல்லியான குந்தவையை கற்பனை பண்ண முடிகிறதா?

 

சிறுகதை : உயிரிலே கலந்தவள் - அபிநயா

 ​

அபியின் படைப்புகள்.  இது நான் அவ்வப்போது செல்லும் தளம்.  அபிநயா என்பவர் தான் படித்த புத்தகங்கள் பற்றி, தன் அனுபவங்கள் பற்றி எல்லாம் எழுதுவார்.  அவ்வப்போது சில கதைகளும் எழுதுவார்.  இந்தக் கதையும் அவர் தளத்தில் வெளியானதுதான்.  ஏப்ரல் மூன்றாம் தேதி வெளியான இந்தக் கதை எனக்குப் பிடித்திருந்தது.  அவர் அனுமதியுடன் அதை இங்கு பகிர்கிறேன்.

'திங்க'க்கிழமை " கத்தரிக்காய் புளி கோஸு / கொத்ஸு - கீதா ரெங்கன் ரெஸிப்பி

 

 கத்தரிக்காய் புளிக்கோஸு/கொத்ஸு

வானூர்திகள்

வீட்டில் தனிமைப்படுத்தி கொள்வோருக்கு டாக்டர்கள் கூறும் ஆலோசனைகள்.